Des Chenaux mange écolo : le premier forum sur l’alimentation éco-citoyenne et conviviale en Mauricie
Saint-Luc-de-Vincennes, 1er avril 2022 –. S’inscrivant dans l’initiative Mauricie éco-citoyenne et conviviale, le forum citoyen «Des Chenaux mange écolo» sera une merveilleuse occasion d’échanger sur l’alimentation écoresponsable et inclusive dans la MRC des Chenaux. Les activités en présentielles et virtuelles se tiendront du 16 au 24 avril 2022.
Au programme : ateliers, causeries, trucs et astuces afin de tendre à un système alimentaire local plus durable tout en créant des espaces propices à l’échange et au réseautage pour faire connaître les initiatives communautaires en matière d’écocitoyenneté alimentaire.
Pour consulter les activités de l’événement, téléchargez le document ci-joint : Des Chenaux mange écolo – programmation 2022
À l’issue du forum, des pistes de solutions et les connaissances acquises au cours des discussions seront transmises aux élues ainsi que part communiqué de presse afin de favoriser l’accès pour tous à une alimentation saine, locale et durable.
Valoriser l’alimentation saine et durable et l’écocitoyenneté
La mondialisation du système alimentaire a favorisé l’augmentation de la consommation des produits importés, hautement transformés et emballés, l’augmentation de la consommation de viande et une utilisation intensive des pesticides. Cette nouvelle donne a des impacts concrets sur l’environnement incluant des émissions de gaz à effet de serre importantes, la perte de biodiversité, la contamination des milieux naturels par les microplastiques ou encore une augmentation des déchets enfouis. Combinés aux conséquences économiques, psychosociales et communautaires de la pandémie, ces enjeux appellent à une prise de conscience de l’impact de nos choix alimentaires.
L’alimentation durable désigne une alimentation qui assure la protection et le respect de la biodiversité et des écosystèmes, (…) accessible, économiquement juste, abordable, saine, sécuritaire et répond aux besoins nutritionnels, en plus de permettre d’optimiser les ressources humaines et naturelles[1].
L’écocitoyenneté désigne, quant à elle, un sentiment de responsabilité et des prises de position individuelles ou collectives visant la protection des écosystèmes. Appliquée au concept de l’alimentation durable, l’écocitoyenneté donne lieu à un engagement volontaire dans des projets communautaires porteurs de sens.
Les partenaires
Ce Forum est organisé en partenariat avec la MRC des Chenaux et une équipe de l’Université Laval. Ce projet a reçu un financement du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada.
Participer au forum
Cet événement s’adresse à tous les citoyen-nes, entreprises et organisations de la MRC des Chenaux qui ont la volonté de changer le monde et d’influencer les décisions prises afin de tendre vers uns système alimentaire accessible et durable sur leur territoire.
Les activités sont gratuites et les participant-es sont invités à participer à l’événement Facebook de Mauricie écocitoyenne et conviviale.
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Information :
Magaly Macia
Chargé de projets Des Chenaux récolte, MRC des Chenaux
Membre du comité organisation Mauricie écocitoyenne et conviviale
Source :
Magali Léveillé
Conseillère aux communications, MRC des Chenaux
- 819 840-0704 poste 2204
[1] FAO. (2010). Sustainable Diets and Biodiversity: Directions and Solutions for Policy, Research and Action.http://www.fao.org/3/i3004e/i3004e.pdf